• извара - 350 г
• кисело зеле - 350 - 400 г
• морков - 2 бр.
• зелена чушка - 2 бр.
• червена чушка - 2 бр.
• тиквички - 3 бр. малки
• кисела краставичка - 1 - 2 бр.
• маслини - 10 - 15 бр. без костилка
• джинджифил - 1/2 ч.л.
• риган
• розмарин
• мащерка
• босилек
• сол
• за заливката
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 100 мл

Нарязваме морковите, чушките, киселите краставички и тиквичките на кубчета.

Киселото зеле нарязваме на ситно. Маслините също нарязваме на ситно.

В тавичка слагаме изварата, киселото зеле, маслините и зеленчуците.

Подправяме със сол и подправките.

Доливаме гореща вода и слагаме да печем във фурната за около 60 мин.

Когато водата поизври, заливаме с предварително разбитите яйца и мляко и допичаме за още 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Извара със зеленчуци и кисело зеле на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.