• лук - 6 - 8 големи глави нарязани
• моркови - настъргани 500 гр.
• зелени домати - 8 бр. обелени и нарязани на кубчета
• тиквички - 1 кг. нарязани
• сироп - царевичен светъл 2 ч.ч.
• винен оцет - 4 ч.ч.
• сол - 2 с.л.
• кориандър - смлян 1 с.л.
• джинджифил - смлян 2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• кимион - смлян 1/2 ч.л.

Смесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.

Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре полейте с маринатата. С неметален предмет, разбъркайте, за да отстраните всички мехурчета с въздух.

Затворете бурканите и ги варете на водна баня 15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Източно индийска туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.