• чушки - 10 - 12 бр. червени
• кайма - 600 г
• ориз - 2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• кашкавал - 150 г или пармезан
• олио - 2 к.ч.
• чубрица - 2 с.л.
• черен пипер
• сол
• куркума - ½ ч.л.

Изтърбушваме и измиваме червените чушки.

Нарязваме лука и го слагаме да се пържи в дълбок тиган с олио.

Когато стане прозрачен, добавяме каймата и 1 к.ч. вода, задушаваме я и добавяме подправките, посоляваме и слагаме черен пипер.

Разбъркваме добре и сипваме измития ориз. Готвим. докато поеме водата.

Настъргваме кашкавала и го смесваме с изстиналата плънка.

Пълним чушките със сместа и ги подреждаме в тава с малко олио на дъното. Доливаме вода до 1/3 от чушките и слагаме на среден огън – 200 градуса във фурната да се пече до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Изненадващо вкусни пълнени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.