• брашно - 700 г
• мая - 1 п. суха
• вода - 400 мл
• олио - 5 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сол
• захар

Сложих в 400 мл. топла вода щипка захар, пакетче суха мая, няколко лъжици брашно и оставих да шупне.

Изсипах част от брашното, направих кладенче, в което изсипах шупналата мая и всички останали съставки.

Замесих меко, еластично тесто и оставих да удвои обема си.

Имайте предвид, че всяко брашно поема различно съставките и може да се наложи да отнемете или да добавите още брашно. Затова е хубаво да го слагате постепенно, а не накуп.

След това разделих тестото на 2 и оплетох плитка, която сложих в силиконовата форма. Оставих десетина минути, докато загрее на 160 градуса.

И, хораааа - хлябът ми избухна! :) Мислех, че ще го гоня из фурната :) Нооо... стана на памуче.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Избухнал хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.