• картофи - 7 - 8 бр. сварени
• лук - 1 глава
• чубрица
• сол
• черен пипер
• яйца - 2 бр.
• галетa - 2 с.л.
• За Плънката
• яйца - 3 бр. сварени
• зеленчуци - 100 г замразени (грах, моркови и царевица)
• чушки - 3 бр. печени, червени
• кисели краставички - 5 бр.

Настържете картофите в голяма купа, прибавете нарязания лук, яйцата и подправките. Омесете добре.

Сварете за 5-8 мин. замразените зеленчуци. В друга купа смеете останалите съставки за плънката, нарязани на дребно, добавете и сварените зеленчуци.

Намажете домакинско фолио (около 30 см) с олио и разстелете картофената смес на пласт с дебелина 1-1.5 см. Отгоре разпределени плънката и завийте на руло. Печете 45 мин. на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Солено Руло . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Юнашко картофено руло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.