• царевично брашно - 3 1/3 чаши (500 г)
• сирене - 1 1/4 чаши, Моцарела
• сол - 1 ч.л.
• вода - 2 чаши (500 мл)

Царевичното брашно, сиренето, солта и водата се разбъркват в голяма купа, за да се получи меко тесто. Полученото тесто се покрива с кухненска кърпа и се оставя да почива 5 мин.

Тестото се разточва върху набрашнен работен плот на кора с дебелина около 2 см. Изрязват се кръгове с диаметър 8 см. Маже се дъното на чугунен тиган с растителна мазнина върху котлон на средно силен огън.

Снаксовете се пържат около 3-4 мин., от всяка страна или докато образуват златиста коричка. Отделят се постоянно от дъното на тигана с дървена шпатула, в противен случай ще залепнат. Сервират се топли, като може да ги разрежете на 2 части и да ги напълните с шунка и кашкавал/сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Южноамерикаснки царевичен снакс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.