• Етап 1
• мая - 1 кубче
• прясно мляко - 1 к.ч.
• захар - 1 с.л.
• брашно - шепа
• Етап 2
• брашно - 750 г
• грис - 3 с.л.
• яйца - 2
• прясно мляко - 2 к.ч.
• Етап 3
• яйца - 1 бр.
• какао - 1 с.л.
• орехи - 1 ч.ч. смлени
• брашно - малко
• За сиропа
• вода - 1 л
• захар - 700 г

Първоначално се прави тесто от 1 кубче мая, 1 к.ч. прясно мляко, 1 с.л. захар, шепа брашно. Оставя се да втаса.

После към него се добавят още 750 г брашно и 3 с.л. грис, 2 яйца, 2 к.ч олио, 1 к.ч. прясно мляко.

След като се замеси всичко това, тестото се разделя на 3 части.

От двете се правят 80 топчета, а към третата се добавя: 1 яйце, 1 с.л. какао, 1 ч.ч. смлени орехи, малко брашно.

И третата част се разделя на 80 топчета. Белите топчета се разплескват, в тях се слагат от кафявите, завиват се на рулца и се пекат.

После се приготвя сироп от вода и захар.

Студените сладки се потапят в горещия сироп, овалват се в смлени орехи и се поставят в книжни капсули за мъфини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Югославски сладки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.