• юфка - 500 г
• сланина - 50 г
• гъби - 200 г пачи крак
• домати - 200 г от буркан
• магданоз - 1 с.л.
• бяло вино - 100 мл
• свинска мас - 2 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

В маста изпържете нарязаната на много малки парченца сланина, прибавете настърганите домати и оставете да ври около 10 мин.

Добавете наситнените гъби и варете още 5-10 мин, след което сипете ситно нарязания магданоз, солта, виното, счукания черен пипер и оставете да ври още 15-20 мин.

Изцедете сварената юфка, разпределете я в чинии и я залейте с гъбения сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Юфка с гъби по карловски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.