• тахан - 2 с.л.
• зехтин - 1 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• соев сос - 2 с.л.
• чили - 1 ч.л. сос
• юфка - 450 г
• зелен лук - 2 с.л. ситно нарязан
• чесън - 1 ч.л.
• черен пипер
• кашкавал - за поръсване (по желание)

Смесват се таханът, зехтинът, оцетът, соевият сос, чилито и черният пипер.

Полученият сос се разделя на пет части. Юфката се сварява в подсолена вода, отцежда се, разделя се на пет порции и се залива със соса.

Поръсва се със зеления лук и чесън. По желание може да се добави и настърган кашкавал, докато яденето е още топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Юфка по китайски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.