• пъпеш - 400 г
• шунка - 200 г
• салата aйсберг - 1 бр.
• босилек - 3 стръка
• мента - 3 стръка
• козе сирене - 200 г
• за соса
• чесън - 2 скилидки
• орехи - 50 г
• зехтин - 4 с.л.
• олио - 2 с.л.
• соев сос - 100 мл
• лимони - 2 бр.

Приготвя се сос, като чесънът и орехите се запържват в зехтина за 3 минути. Добавя се олиото, соевият сос и всичко се разбърква.

Лимоните се изстисква и сокът се добавя в соса. Сваля се от котлона и се охлажда. Салатата айсберг се накъсва, козето сирене се реже на кубчета. Пъпешът се реже на кубчета.

В купа се слагат първо кубчетата пъпеш, отгоре нарязаната на ситно шунка, върху нея се слага козето сирене, отгоре накъсаната салата айсберг. Полива се със соса.

Босилекът и ментата се нарязват на ситно и с тях се поръсва салатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианско предястие с пъпеш и козе сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.