• лимони - 12 бр.
• желатин - 30 г
• захар - 200 г
• мента - 3 стръка

Кората на 4 лимона се обелва на тънки ивици. Желатинът се накисва в студена преварена вода до набъбване.

Сокът от 11 лимона се изцежда, добавя се захарта и се загрява леко до пълното разтваряне на захарта.

Желатинът се отцежда и се добавя в горещия сок. Останалият лимон се разрязва заедно с кората на много тънки резенчета.

Във високи стъклени чаши се слага по един резен лимон и се залива с желиращата смес. Охлажда се и се украсява с тънките ленти лимонова кора и с листенца мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианско желе с лимони и мента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.