• брашно - 180 г
• маскарпоне - 250 г
• захар - 130 г
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 щипка
• сини сливи - 600 г
• бакпулвер - 1 ч.л.

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера и солта. Сто и двадесет грама от захарта се разбиват с яйцата на пяна.

При непрекъснато разбиване се добавя по малко маскарпонето. Добавя се брашното и се разбърква.

Сливите се измиват, подсушават се и се разрязват на половинки, костилките се отстраняват.

В тава, постлана с хартия за печене, се слага тестото и се разпределя по цялата площ на тавата.

Отгоре се слагат половинките плодове с изпъкналата част нагоре и се поръсват с останалата захар. Пече се 40 минути на 190 градуса. Сервира се охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански сладкиш с маскарпоне и сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.