• кайсии - 1 00 г сушени
• смокини - 100 г сушени
• сини сливи - 50 г (без костилки) сушени
• фурми - 50 г
• портокали - 30 г захаросани портокалови кори
• мед - 4 с.л.
• коняк - 2 ч.л.
• брашно - 1 ч.ч.
• мая - 20 г
• масло - 3 с.л.
• бадеми - 100 г филирани
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 3 с.л.
• яйца - 1 бр.
• лимони - 1 бр.

Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Портокаловите кори и сушените плодове се режат на ситно и се смесват. Заливат се със смес от подгрят мед и коняк, лимоновата кора и сока. Оставят се за 5 часа.

От брашното, маята, млякото, 2 супени лъжици масло, яйцето и солта се замесва тесто и се оставя за половин час на топло. Добавят се сушените плодове със сока.

Добавят се бадемите и всичко се разбърква. Тестото се слага в тава, постлана с хартия за печене, и се оставя на топло за половин час. Пече се 1 час на 180 градуса и се намазва с останалото масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански пай със сушени плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.