• бутер тесто - 350 г
• тиквички - 800 г
• лук - 2 глави
• чесън - 4 скилидки
• бекон - 100 г
• риган - 4 ч.л. сух
• бял пипер - ¼ ч.л. млян
• сол - 1 щипка
• олио - 20 мл
• за заливката
• прясно мляко - ½ ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• кашкавал - 100 г настърган
• сол - 1 щипка

Тиквичките се обелват и се нарязват на ситни кубчета. Запържват се в олиото, посоляват се и се поръсват с риган и бял пипер.

Беконът се реже на ситно и се запържва заедно с нарязаните на ситно лук и чесън.

Тестото се слага в тава, като се оформят стенички. Върху тестото се слагат тиквичките и беконът с лука и чесъна.

Приготвя се заливката, като яйцата се разбиват, добавя се солта, млякото и настърганият кашкавал.

С тази смес се залива плънката и се пече 45 минути на 190 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански пай с тиквички и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.