• ориз - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1 л
• захар - 7 с.л.
• яйца - 1 бр.
• сметана - 50 г течна
• канела - 1 щипка
• сметана - 200 г заквасена
• плодове - 300 г от консерва
• мента - 3 стръка

Прясното мляко се кипва, добавя се оризът, отново се кипва, котлонът се намалява и оризът се вари на минимална мощност 30 минути при непрекъснато бъркане.

Добавя се захарта, канелата и се вари още 10 минути. Сваля се от огъня и се охлажда леко.

Яйцето се разбива, смесва се с течната сметана и тази смес се добавя към млякото с ориз. Разбърква се и се вари на бавен огън 3 минути.

Пудингът се охлажда и се разпределя в купички. Сервира се, като се украсява с бита сметана, плодове по избор (ананас, череши, ягоди) и листенца мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански оризов пудинг - ризогало е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.