• яйца - 6 бр.
• зеленчуци - 350 г, замразени, на кубчета
• сирене - 4 с.л., пекорино романо
• магданоз - 4 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вксус
• зехтин - 4 с.л.
• домати - 4 бр.
• чесън - 1 скилидка, на ситно

Яйцата се разбиват на пяна. Сиренето и магданозът се смесват. Овкусяват се със солта и пипера.

Зеленчуковите кубчета се запържват около 8-10 мин. Заливат с яйцата и се държат на огъня около 4 мин. Внимателно се обръщат от другата страна за още 4 мин.

Доматите се режат на ситно, разбъркват се с чесъна и зехтин. Осолява се. Омлета се прехвърля в подходяща чиния за сервиране, като се реже на клинообразни парчета. Сервира се с доматите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански омлет със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.