• картофи - 300 г, обелени и нарязани на тънко
• лук - 1 глава, червен
• зехтин - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• яйца - 4 бр.
• пармезан - 1 с.л.

Фурната се загрява предварително до 190 градуса. Намазва се с масло форма за печене с диаметър 23 см. Картофите се варят в подсолена вряща вода, докато омекнат.

Изцеждат се добре и се слагат встрани. Лукът се запържва в зехтина на умерена температура около 10 мин.

Поръсва се със солта. Яйцата се разбиват и се добавят към картофите, пармезанът и лукът. Сместа се изсипва в приготвения вече съд за печене. Пече се около 15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански омлет с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.