• яйца - 6 бр.
• броколи - 500 г
• картофи - 500 г
• лук - 1 глава
• зехтин - 5 с.л.
• черен пипер - 1/3 ч.л.
• сол - 2 щипки

Броколите се разделят на розички, картофите се нарязват на филийки, а лукът - на ситно.

Всичко се запържва в загрятата мазнина и се оставя да се задуши за 10 минути под капак.

Яйцата се разбиват със солта и черния пипер и се сипват върху зеленчуците. Омлетът се изпържва от двете страни и се сервира горещ.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански омлет с картофи и броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.