• телешко месо - 500 г смляно
• свинско месо - 500 г смляно
• чесън - 3 скилидки
• лимони - сок и кора от 1 бр.
• хляб - 2 филии
• пармезан - 40 г
• канела - 1/2 ч.л.
• риган - 1 ч.л. сушен
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 чл.
• фонтина - 150 г
• галета - 130 г
• зехтин
• черен пипер

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете заедно двата вида кайма. Добавете чесъна, лимоновата кора и сок, галетата, пармезана, канелата и ригана.

Прибавете разбитите яйца, сол и черен пипер. Оформете 16 кюфтенца от сместа. Нарежете фонтината на 16 кубчета и сложете във всяко кюфте по едно.

Оваляйте ги в галетата. Загрейте зехтина в тиган и запържете кюфтенцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански кюфтенца с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.