• круши - 4 бр.
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• бутер тесто - 500 г
• сметана - 1 ч.ч. заквасена
• сметана - 1 ч.ч. течна

Крушите се обелват. Една чаша захар се разтваря във вряща вода и в нея се сваряват крушите 10 минути на бавен огън. Охлаждат се, без да се вадят от сиропа.

Тестото се разточва леко и се изрязват широки правоъгълници. Набождат се с вилица и се пекат на 200 градуса до златисто. След като изстинат, върху всяка се слага по малко от заквасената сметана.

Крушите се нарязват на резени и се слагат като ветрило върху печеното тесто. Пекат се 20 минути на 160 градуса.

Приготвя се сос, като останалата захар се загрява до светъл карамел, добавя се течната сметана и се загрява 3 минути. Охлажда се и с този сос се полива десертът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Бутер Тесто Бутерки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италиански десерт с круши и бутер тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.