• бадеми - 250 г смлени
• пудра захар - 170 г
• яйца - 2 бр. белтъци
• шоколад - 150 г настърган
• масло - 200 г
• еспресо - 200 мл
• коняк - 40 мл
• бадемов ликьор - 2 с.л.
• бадеми - 4 с.л. филирани

Смлените бадеми се смесват с пудрата захар и белтъците, разбити на сняг.

Тестото се разделя на три равни части, всяка част се разточва между два слоя прозрачно фолио за свежо съхранение. Слагат се в тавички, постлани с хартия за печене.

Пекат се по 15 минути на 150 градуса, охлаждат се и се сиропират с еспресото. Маслото и пудрата захар се разбиват на крем. Добавя се конякът и ликьорът и се разбърква.

Блатовете се мажат с крем, поръсват се с шоколада и се редят един върху друг.

Тортата се оставя за 4 часа в хладилника, поръсва се с филирани бадеми и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Бадемова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска торта с бадемови блатове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.