• праз - 3 стръка лук
• ориз - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• олио - 3 с.л.
• зелев сок - 600 мл
• маслини - 20 бр. (без костилки)
• сол - ½ ч.л.

Празът се измива, почиства и нарязва на ситно. Задушава се в загрятата мазнина и се поръсва с черен пипер и сол.

Залива се със зелевия сок и се сипва оризът. Когато той омекне, се добавят нарязаните маслини.

Готовата супа се сваля от котлона и се застройва с разбитите яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска супа с праз и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.