• леща - 225 г
• зехтин - 3 с.л.
• бекон - 3 резена
• лук - 1 глава
• целина - 2 резена
• моркови - 2 бр.
• розмарин - 2 стръка
• дафинов лист - 2 бр.
• домати - 400 г от консерва
• бульон - 1.75 зеленчуков
• черен ппер
• сол

Сипете лещата в купа и я залейте със студена вода за 2 часа. Отцедете.

Загрейте зехтина в тиган и запържете бекона за 3 минути, след което добавете лука и задушете за още 5 минути.

Добавете целината, морковите, розмарин, дафиновия лист и лещатата. Задушете за 1 минути.

Добавете доматите и бульона, кипнете и намалете котлона. Варете за 1 час. Извадете дафиновия лист и овкусете със сол и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска супа с леща и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.