• зехтин - 30 мл
• лук - 1 гава
• моркови - 3 бр.
• ряпа - 300 г
• домати - 400 г от консерва
• доматено пюре - 15 мл
• риган - 1 ч.л.
• чушки - 50 г сушени
• бульон - 1.5 л зеленчуков
• макарони - 50 г
• боб - 300 г червен от консерва
• магданоз - 2 с.л.
• черен пипер
• пармезан

Загрейте зехтина в тенджера, добавете лука и го запържете за 5 минути.

Добавете морковите и ряпата, доматите, доматеното пюре и чушките. Поръсете със сол и черен пипер.

Сипете бульона, разбъркайте и варете 30 минути на умерен огън.

Прибавете пастата, а след около 5 минути - и боба. Махнете от котлона, поръсете с магданоз и сервирайте с поръсен пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска супа по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.