• пушено месо - 700 г свинско
• масло - 2 ч.л.
• майорана - 1 ч.л.
• грах - 300 г (от консерва)
• пъпеш - 1 кг жълт
• ябълков оцет - 4 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• зехтин - 5 с.л.
• магданоз - 10 стръка
• сол - 2 щипки

Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва в маслото на среден огън за десетина минути. Поръсва се с майорана.

Пъпешът се реже на половина, отстраняват се семките и се нарязва на големи кубчета. Слага се в купа за салата. Добавя се месото.

Отгоре се слага грахът. Приготвя се гъст сос от оцета, зехтина, нарязания магданоз, червения пипер и солта.

С този сос се залива салатата и всичко се разбърква внимателно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска салата с пушено месо с пъпеш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.