• паста - 500 г ротини, или друг вид паста
• бульон - 8 с.л., зеленчуков
• чери домати - 500 г
• моцарела - 300 г, на кубчета
• мортадела - 6 резена по 150 г или друг вид колбас, навито на руло и изрязано напречно
• лук - 1 глава, на ситно нарязано
• чесън - 3 скилидки, на ситно
• магданоз - 1 връзка, на ситно
• босилек - на вкус, на ситно, нарязано
• оцет - 5 с.л., винен
• бял пипер - прясно смлян, на вкус
• сол - на вкус
• захар - 1 ч.л.
• зехтин - 6 с.л.
• маслини - 100 г, без костилките

За соса: Смесват се оцетът и бульона, захарта, зехтинът. Прибавя се чесънът, лукът, солта и белият пипер.

Ротините се варят според указанията на опаковката. Прибавят се доматите, моцарелата, колбасът и маслините.

Разбърква се внимателно и се оставя в хладилника за около час, преди да се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска салата с паста и Моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.