• блатове - 1 бр. готов за торта
• желатин - 12 г
• пъпеш - 1 кг
• захар - ½ ч.ч.
• сметана - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• мента - 4 клонки

В ринг за торта се слага блатът. Пъпешът се почиства от кората и семките и от меката част се изрязват десетина топчета, които се оставят настрана.

Останалият пъпеш се пасира. Добавя се захарта и набъбналия в охладена преварена вода желатин. Всичко се слага в хладилник.

Сметаната се разбива с ванилията и се добавя към пъпеша. Този крем се разпределя върху блата и се оставя в хладилника за 4 часа.

Украсява се с топчета от пъпеш и с ментови листенца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска пъпешова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.