• боб - 400 г от консерва
• зелен фасул - 75 г
• фусили - 750 г
• бульон - 1 л зеленчуков
• чери домати - 8 бр.
• риган - 2 с.л. сушен
• олио - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• праз - 1 стрък
• черен пипер
• босилек
• сол

Загрейте олиото в дълбок тиган, добавете нарязаните чесън, праз и ригана. Задушавайте около 5 минути.

Добавете двата вид боб, пастата и налейте бульона. След като той заври, намалете котлона и оставете зеленчуците да се варят на слаб огън 12-15 минути или докато пастата стане ал денте.

В загрято олио в тиган сложете целите чери домати и ги позапържете, докато на места леко почернеят. Внимателно ги намачкайте с лъжица и ги сипете в супата. Овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с босилек и сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Италианска бобена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.