Истински домашен кашкавал
Необходими съставки
- прясно мляко - 5 литра (домашно)
- сол - 5 с.л
- лимонена киселина - 1 пакетче
Начин на приготвяне
Сваряваме млякото. След като започне да завира прибавяме солта.
Прибавяме лимонената киселина и бъркаме непрекъснато, докато течността започне да става на парцали и жълта.
Изсипваме течността в предварително намокрена тензухена торбичка.
Притискаме домашния кашкавал да се поизцеди за 2 часа и прибираме в хладилник.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Истински домашен кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта