• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 2 бр
• сирене - 150 г
• масло - 70 г, за намазване
• сол - на вкус

Пресяваме брашното в купа с малко сол (2 щипки).

Прибавяме студена вода към брашното и бъркаме постоянно докато стане гъста каша.

Вземаме голяма тава и и намазваме дъното с половината масло.

Изсипваме брашнената каша, така че да се разстеле равномерно по цялата тава.

Слагаме във фурна и печем на 250 градуса за половин час, докато се запече.

Изваждаме тавата от фурната и намазваме запечената шупла с останалата част от маслото.

Разбиваме две яйца и намазваме цялата шупла.

Натрошваме сиренето и поръсваме с него цялата шупла.

Запичаме ястието за още 5 минути докато се запече яйцето.

Класическа рецепта от разложкия край!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Истинска Разложка Шупла е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.