• телешко месо - 15 - 200 г печено
• шунка - 100 г
• корени - за супа
• бекон - или сланина
• масло - 2 - 3 с.л.
• лимони - 1 бр.
• брашно - 50 г

Загрейте маслото и изпържете ситно нарязания бекон/сланина. Добавете скоро ситно нарязаното телешко и шунката.

Добавете и дребно нарязаните корени за супа - глава лук, морков, малко целина. Овкусете с черен пипер и подправки на вкус.

След като месото омекне, поръсете с брашно, разбъркайте няколко пъти и долейте бульон или вода и оставете да поври.

Подправете с черен пипер и лимонов сок, както и сол при нужда.

Този сос може да поднесете към печено или задушено месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Испански сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.