• шунка - 120 г
• говеждо месо - 120 г
• шери - 3/4 ч.ч. (150 мл)
• бульон - 500 мл
• чушки - 1 бр. капия
• лук - 2 глави кромид
• домати - 2 бр.
• дафинов лист - 1 бр
• масло - 60 г
• магданоз - 1 стрък
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Маслото и брашното се запържват. Лукът се нарязва на ситно и се сипва вътре. Добавят се чушка, магданоз и дафинов лист. Залива се с бульона. Получената смес се вари.

Говеждото месо и шунката се нарязват на ситно и се варят заедно със сместа за около 2 часа на тих огън.

Добавят се попарени, обелени и ситно нарязани домати, черен пипер, сол, вари се още малко и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Испански сос с говеждо и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.