• яйца - 3 бр.
• захар - 250 г
• кисело мляко - 180 г
• масло - 120 г разтопено(не топло)
• брашно - 250 г
• бакпулвер - 1 к.л.
• лимон - 1 бр. само кората
• прясно мляко - 700 мл
• сладко - 200 г
• олио - за намазняване на формата
• брашно - за поръсване на формата

В купа разбийте яйцата, захарта, киселото мляко, настърганата кора от един лимон и разтопеното масло.

Объркайте брашното с бакпулвера и постепенно го прибавете към сместа, като не спирате да разбивате.

Накрая добавете прясното мляко и разбийте до еднородна смес.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тавичка. Печете на 170 градуса около 60 минути или до суха клечка. Ако е необходимо, по време на печенето покрийте с фолио.

Готовия сладкиш оставете за 10 минути в изключена и отворена фурна.

Извадете и след като изстине, напълно го обърнете. Намажете със сладко по ваш избор.

Забележка: Сладкишът може да се консумира поръсен с пудра захар, намазан с мед или без никакви добавки!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Испански сладкиш Quesada е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.