• зехтин - 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 с.л. картофено
• мента - 3 листа
• шафран - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 4 скилидки
• за кюфтенцата
• кайма - 500 г
• яйца - 2 бр.
• кориандър - 2 с.л. смлян
• черен пипер - 1 с.л.
• бисквити - 1 ч.ч. натрошени, солени
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки

В сгорещена мазнина пържим брашното, докато промени цвета си. Размиваме го с 4 ч.ч. вода и добавяме подправките.

Слагаме скълцаните лук и чесън. Оставяме сместа да покъкри и бъркаме периодично.

В същото време се заемаме с приготвянето на кюфтенцата. Наситняваме лука и чесъна и ги смесваме с останалите указани продукти.

От добитата кайма вземаме малки части и оформяме кюфтенца, не по-големи от орех. Всички кюфтенца пускаме в соса и готвим яденето около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Испански кюфтенца в специален сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.