• картофи - 5 - 6 бр. (средно големи)
• лук - 2 глави
• чушки - 2 бр. (червена и зелена)
• яйца - 6 бр.
• сол
• черен пипер
• олио

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Подправят се със сол и се задушават в тиган с мазнина.

В отделен съд се задушават нарязаните лук и чушки. В друга купа се разбиват 6 яйца.

Когато станат готови картофите и лукът с чушките, се отделят от котлоните, отцеждат се от олиото и се добавят към разбитите яйца.

Общата смес се обърква и се изсипва в средно дълбок тиган.

Приготвя се на умерен котлон. Когато стане готово ястието се обръща в чиния и така се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Испанска тортиля с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.