• леща - 1.5 ч.ч.
• зелена чушка - 1/2 бр.
• домат - 1 бр.
• картоф - 2 бр.
• морков - 1 бр.
• дафинов лист - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• сол
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер
• соев сос - 2 с.л.
• шафран - 1 щипка

Обелете лука и моркова и ги нарежете на дребно. Минете чесъна през преса за чесън. Нарежете чушката на дребно, а картофа - на кубчета.

Сложете в тенджерата малко мазнина и задушете зеленчуците. Добавете домата на кубчета, а след няколко минути - и лещата.

Налейте вода, колкото да покрие всичко, сложете подправките и соевия сос. Варете на тих огън до готовност.

Сложете пасатора в тенджерата и натиснете бутона само веднъж. Това го правят, за да се сгъсти леко манджата и не е толкова водна самата супа от леща.

Оставете супата пет минути да къкри и изключете.

Сервирайте веднага, докато я топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Испанска супа от леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.