• домати - 1 кг
• чесън - 2 скилидки
• хляб - 250 г вчерашен
• зехтин - 40 мл
• моцарела - 300 г дребни топчета
• магданоз - 4 стръка
• сол - 2 щипки

Половин литър вода се кипва и с нея се попарват доматите. Обелват се.

Хлябът се нарязва на филийки и се накисва във вода за 5 минути, след което се отцежда.

Чесънът, доматите, хлябът и зехтинът се пасират. Добавя се солта.

Сервира се, като във всяка чиния се слагат по малко накъсана моцарела и нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Испанска студена супа салморехо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.