• овнешко месо - 700 г
• лук - 2 глави
• картофи - 900 г
• моркови - 2 - 3 бр. по желание
• мащерка - 1 с.л. прясна
• магданоз - 2 с.л. пресен
• черен пипер
• сол

Подберете не много тлъсто овнешко. Ако има много излишна мазнина я изрежете. Месото нарежете на кубчета с големина около 5 сантиметра. Овкусете го със сол и черен пипер.

Подредете един пласт от месото на дъното на тенджера с дебело дъно. Отгоре поставете с нарязан на филии лук. Покрийте с 1 ред картофи и моркови, предварително обелени и нарязани на филии. Повторете до изчерпване на продуктите, като завършите с ред картофи.

Поръсете продуктите с мащерка и магданоз и налейте гореща вода, колкото да ги покриете. Кипнете и задушавайте 100-120 минути на тих огън. Добре е от време на време да разтърсвате тенджерата за да не загори месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ирландско задушено с овнешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.