• брашно - 4 ч. ч. универсално
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ½ ч.л.
• мътеница - 2 ч.ч.

Слагам решетката на фурната в средата и загрявам фурната на 190 градуса. Намаслявам стъклена тавичка за пай.

Смесвам брашното, солта и содата. Наливам мътеницата и хубаво разбърквам. Сипвам тестото върху набрашнен плот и го омесвам.

Леко го сплесквам на диск с диаметър 17.5 см. Отгоре правя кръстче с нож на дълбочина 1.2 см.

Слагам тестото в намаслена тавичка.

Пека 50 минути или докато отворът се разшири и хлябът стане златисто кафяв.

Прехвърлям на скара да се охлади, след което го нарежете или увивам в мокра кърпа, докато стане време за поднасяне на содения хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Содена Питка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ирландски соден хляб без яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.