• брашно - 500 г
• кисело мляко - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• зелен лук - 5 - 6 стръка
• черен пипер - ½ ч.л.

Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипва се солта, разтворената в кисело мляко сода, нарязаният на ситно лук и черният пипер.

Млякото се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Разделя се на 2 топки, които се разточват до 25 см диаметър. Покриват се с кърпа и се оставят да починат.

Питките се разрязват на 4 еднакви парчета и се запичат на сух нагорещен тиган. Готовите питки се покриват с кърпа за да се задушат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Плосък Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ирландски питки с пресен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.