• яйца - 1 брой
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ½ ч.л.
• захар - 3 с.л. кафява
• айран - 1 и 1/4 ч.ч.
• мазнина - за пържене
• ягоди - 400 г
• сметана - 1 малка опаковка течна
• захар - 1 с.л.

Смесете в дълбока купа брашното, кафявата захар и бакпулвера. Прибавете разбитото яйце, започнете да наливате постепенно айрана, като непрекъснато бъркате. Щом сместа се хомогенизира, загрейте котлона и намажете с малко мазнина 1 тиган с дебело дъно.

Щом тиганът се загрее, грабвайте с черпак и сипете недебела палачинка в него. Печете до получаването на сухи балончета и обърнете. Преди всяка палачинка тиганът се намазнява леко.

Разбийте течната сметана, която е стояла на хладно поне половин час, със захарта до получаването на пухкав сняг. Нарежете ягодите на едри парчета. Завийте палачинките със смес от сметаната и ягодите и направете украса по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ирландски палачинки със сметана и ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.