• брашно - 400 г типово + бяло брашно 130 г
• пшеничен зародиш - 50 г
• овесени трици - 30 г / пшенични трици/
• овесени ядки - 30 г големи
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 2 ч.л.
• олио - 4 - 5 с.л.
• кисело мляко - 300 г
• прясно мляко - 150 мл

Пресейте двата типа брашно, прибавете содата, пшеничения зародиш, овесени трици и овесени ядки.

Разбъркайте сместта добре, прибавете олио, както и предварително разбърканите кисело и прясно мляко. Започнете да месите с лъжица.

По някое време го доомесете с ръце и го прехвърлете в намаслена формичка за печене. Разпределяме тестото - може да поръсите и с няколко овесени ядки.

В предварително загрята на 250 градуса фурна сложете хляба да се пече за около 75 мин. Поднася се изстинал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ирландски хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.