• краставици - 1 бр.
• джоджен - 4 с.л., на ситно
• кисело мляко - 500 г
• сметана - 500 г, нискомаслена
• оцет - 2 с.л., бял винен
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• джоджен - 4 стръка, за украса
• лед - няколко кубчета, по желание

Охлаждат се 4 купи в хладилника. Краставицата се реже на едро, прибавя се джодженът.

Сипва се разбитото кисело мляко, сметаната и оцетът. Овкусява се със солта и черния пипер.

Тараторът се разпределя в охладените купи. Декорира се с джоджена и по желание се слага кубчета лед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ирански таратор е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.