• за тестото
• брашно - 250 г
• масло - 170 г
• захар - 100 г
• жълтъци - 4 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия
• за крема
• кисело мляко - 600 г гъсто
• заквасена сметана - 400 г
• захар - 150 г
• белтъци - 4 бр.
• брашно - 5 с.л. с връх
• ванилия

Замесете тесто от продуктите и го разделете на две топки. Увийте ги във фолио за свежо съхранение и приберете във фризер за около два часа.

За крема разбийте белтъците на сняг. В друг съд смесете киселото мляко, сметаната, захарта, ванилията и брашното. Разбъркайте добре да не останат бучици от брашното. Сместа от йогурта разбъркайте внимателно с белтъците.

Включете фурната на 180 градуса.

В тава с размери 20-30 см сложете хартия за печене. Извадете тестото от фризера и настържете на ренде едната топка в тавата. Разпределете равномерно тестото.

Изсипете сместа за крема и изравнете. Отгоре настържете другата топка тесто. Сложете във фурната и печете около 40-45 мин. Оставете да изстине напълно и нарежете.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Йогурт пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.