• брашно - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• сирене - 150 г
• олио - 50 мл
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• кисели краставички - 3 бр., ситно нарязани
• зелени маслини - 15 бр, с чушка, нарязани на кръгчета
• шунка - 150 г
• каперси - 1 с.л.
• чубрица - 1/4 ч.л., ронена
• сол - 1/2 ч.л.

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото мляко. Разбърква се, прибавя се брашното, предварително смесено и пресято с бакпулвера и сместа отново се разбърква.

Посолява се със солта и ронената чубрица, добавят се нарязаните на дребни парченца шунка, натрошеното сирене, нарязаните на кубчета кисели краставички, зелени маслини, каперсите и олиото. Разбърква се хубаво, за да се смесят всички съставки.

Полученото тесто се изсипва в постлана с намаслена хартия за печене продълговата форма или кръгла тавичка и се пече във фурната на 180 градуса.

Прави се проверка с дървена клечка за шишче - ако при пробиване не залепва по него тесто, значи кексът е готов.

Разрязва се след като се охлади.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Интересен Солен Кейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.