• мляко - 5 чаши сухо (около 365 г)
• сметана - 473 мл течна
• захар - 1 и 1/4 ч.ч. (около 150 г) пудра
• шоколад - 1/2 ч.ч. шоколадов чипс
• какао - 1 ч.л. натурално

В дълбока купа за микровълнова фурна смесете сухото мляко, пудрата захар, сметаната и разбийте всичко много добре. Сложете в микровълновата за общо 8 минути, като на всяка минута отваряйте и разбърквайте много добре.

Всяка печка е различна, така че гледайте сместа постоянно, за да се уверите, че консистенцията й се запазва пухкава.

Щом извадите от микровълновата фурна, отново разбъркайте и изсипете 3/4 от сместа върху намазнена или застлана с хартия за печене тавичка.

В останалата 1/4, докато още е гореща, разбъркайте какаовия чипс и какаото, докато се получи гладка консистенция.

Изсипете я върху бялата платка и сложете сладкиша в хладилника минимум за 2 часа, за да се стегне. Поднесете нарязан на парчета и съхранявайте в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Индийски шоколадов сладкиш Бърфи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.