• зехтин - 2 с.л.
• лук - 1 средна глава, ситно нарязан
• кимион - 1/2 ч.л. на прах
• чесън - 1 скилидка, ситно нарязан
• люти чушки - 1 - 2 бр. зелени, ситно нарязани
• кориандър
• домати - 1 бр. , нарязан
• картофи - 1 бр., нарязани на кубчета и сварени
• грах - 25 г., сварен
• царевица - 25 г, сварена
• сол
• черен пипер
• яйца - 2 бр., разбити
• кашкавал - 25 г, настъргано

Загрейте зехтина в тиган и изпържете в него плънката за омлета. Овкусете със сол и черен пипер.

Увеличете градусите на котлона и прибавете разбитите яйца. Разбъркайте добре.

След това изключете котлона, покрийте с похлупак и гответе, докато долната част на омлета ви стане кафява на цвят. Обърнете омлета и го поръсете с настъргания кашкавал.

След това сложете омлета да се изпече, докато кашкавалът се разтопи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Индийски пикантен омлет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.