• леща - 100 г
• кускус - 120 г
• домати - 1 бр.
• краставици - 1 бр.
• зелен лук - 3 стръка
• магданоз - 1 връзка
• зехтин - 3 с.л.
• лимони - ½ бр.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• бял пипер - ½ ч.л.
• мента - 3 - 4 стръка

Лещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета.

Поръсва се със сол, черния и белия пипер и накълцаните магданоз и мента.

Салатата се залива със зехтин и сока на лимона, разбърква се добре и се сервира украсена със стръкчета зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Индийска салата с леща и кускус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.