• кашу - 300 г сурово
• прясно мляко - 250 мл
• захар - 200 г
• вода - 50 мл
• масло - 2 с.л.
• олио - 1 с.л.

Кашуто се накисва в млякото за 4 часа. Пасира се заедно с млякото. От захарта и водата се сварява сироп, като след кипването се вари на бавен огън 5 минути.

Готовият сироп се смесва с кашуто и се разбърква много добре, но не се сваля от котлона. Добавя се разтопеното масло и се разбърква, докато сместа не започне да се отделя от стените на съда.

Сваля се от котлона и сместа се разпределя върху намазана с мазнина тава на слой с дебелина 2-3 сантиметра. Оставя се да изстине за няколко часа и се реже на правоъгълници.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Индийска халва с кашу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.