• босилек - 1 голяма връзка
• слънчогледови семки - 100 г суров белен слънчоглед
• сирене - 50 г краве
• чесън - 3 скилидки
• сол - 1 щипка
• олио - 150 - 200 мл
• За сервиране
• сухари
• чери домати

Измиваме босилека. Накъсваме листата и ги слагаме в купа, подходяща за пасатор. Обелваме чесъна и го режем на парченца. Изсипваме олиото. Пасираме докато се смелят листата.

Изсипваме солта, ядките и натрошеното сирене. Пасираме до хомогенна смес.

Сервираме босилековото песто, като намазваме сухари с него и слагаме по едно срязано чери доматче на всяка филийка.

Пестото се съхранява в хладилник в буркан с капачка, за да не потъмнява.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономично песто с босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.